Matinera
Xocolata 66% de cacau amb sal de taffoni i cafè.
Aquesta xocolata negra 70% neix del gest del matí. Es construeix amb sal de Taffoni, cristal·litzada als esculls de la Mar d'Amunt i recollida a mà durant els mesos d'estiu, i amb un toc de cafè que forma part del nostre ritual diari.
Un equilibri entre la mar i el primer cafè del dia; intens, salí i amb caràcter.
Faves de cacau, sucre, mantega de cacau, cafè origen molt, koji (arròs fermentat amb Aspergillus oryzae), emulgent: lecitina de soja, sal.
Conté soja. Pot contenir traces de: Llet, fruits de clova, cacauet, sèsam i gluten.
Faves de cacau, sucre, mantega de cacau, cafè origen molt, koji (arròs fermentat amb Aspergillus oryzae), emulgent: lecitina de soja, sal.
Conté soja. Pot contenir traces de: Llet, fruits de clova, cacauet, sèsam i gluten.